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入冬,别管忙闲建议多吃3样含天然高维C [复制链接]

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入冬,别管忙闲建议:多吃3样“含天然高维C蛋白”主食,平安过冬

初冬季节天气也是很冷的,朋友们除去添加衣服之外,记得为家人们做些营养好吃的主食。来增加身体的营养,补充高蛋白的食物,包括动物蛋白或植物蛋白,还有人体所需要的多种维生素和微量元素,提高机体的抵抗力。

北方人爱吃饺子,常言道,“好吃不过饺子,坐着不如躺着”,这话还是很有道理的。一碗饺子饭菜都有了,吃得热乎营养也足够,各种馅料富含维生素C,提高免疫力,例如胡萝卜,*瓜和西红柿,西兰花等等。别心疼钱该吃的时候一定得吃,应季而食对身体好!

暮色影子给朋友们分享3种不同的饺子制作方法,喜欢的记得收藏!

1;素蒸饺

*瓜看着不起眼,其实富含蛋白质,维生素B2,维生素C,维生素E,胡萝卜素,尼克酸,钙,磷,铁等营养成分。提高人体免疫力,抗肿瘤,治疗慢性肝炎。经常吃*瓜,有利于除热祛除口气,美容减肥。

食材;面粉克,鸡蛋2个,*瓜2根,植物油2勺,虾皮一把。

步骤;*瓜洗干净,用插丝挤掉水份,切成小块。需要把*瓜的水分挤出来,不要放盐直接捏就可以。

鸡蛋需要打散了,不要加水和盐。植物油热了,直接就下锅炒鸡蛋和虾皮,炒的鸡蛋碎点更好包饺子。

清水和面,密封松弛20分钟左右揉光面团,揪做蒸饺的小面团,要比平时做水饺的大一点。擀面皮四边薄中间厚点,这样包饺子皮会很薄,加适量的馅料。

包好的蒸饺放在铺屉布的笼屉上边,蒸箱加水到水位线,再把饺子放进蒸箱内,蒸箱一键式蒸面食即可,如果用蒸锅冷水下锅,开锅之后蒸15分钟即可

蒸饺出锅了,清淡可口不油腻面皮劲道太好吃了,肉馅的都没有它香。

贴士;面要松弛,*瓜馅料必须要挤出水,不然饺子很难成型。

2;羊肉胡萝卜水饺

冬季的羊肉是宝,最滋补,具有健脾温中、补肾壮阳、益气养血的功效。羊肉适用于虚劳寒冷、腰膝酸软、产后虚冷、寒疝腹痛等证,具有温中健脾的功效,体质虚寒的人吃羊肉可以改善脾好物体质。

胡萝卜是宝。胡萝卜里面含有的胡萝卜素以及钾元素,可以提升造血功能改善贫血。改善视力。胡萝卜里面的维生素对视力有保护作用,还可以预防夜盲症。胡萝卜富含植物纤维,能够促进胃肠蠕动,促进代谢从而预防便秘。做菜,蒸食都不错,宝饺子包子做馅料百吃不厌。

立冬之后,少吃白菜萝卜,这菜小贵也值得吃,营养足味道好

食材;面粉2杯,植物油适量,料酒1勺,盐适量,胡椒粉1勺,葱花适量。

步骤;用料理机把萝卜和肉,还有配料植物油酱油等等,全部放料理机内一起搅打,这样还节约能源少洗1个容器。

把面胚搓成长条状,分成大小一致的面剂子,擀成饺子皮。

加适量的馅料在面皮里,二手捏合握紧饺子皮边缘挤一下,OK饺子就包好咯

煮饺子要开水下锅,饺子下锅之后轻轻地搅动几下,盖锅煮饺子,大约5分钟左右就煮熟了,敞开锅盖煮3,4分钟即可,不用再加冷水煮,及时出锅就行,免得煮破了。

鲜美可口的羊肉胡萝卜饺子上桌,不说了,我要去吃了!

3:素馅锅烙

喜欢吃锅贴,因为外皮酥脆内馅料更美味。最近一直控制体重,可是效果不怎么样,因为喜欢吃带馅的面食。也是无肉不欢的主。少吃肉多吃菜,用*瓜,鸡蛋,胡萝卜,小虾米配料,做锅贴太好吃了。好方法一定要推荐给亲人们试试。

*瓜的营养价值很大,*瓜酶促进新陈代谢,可以抗氧化,养颜美白,防止紫外线辐射,减肥降脂肪。胡萝卜营养价值很高,胡萝卜素,维生素B2含量很高。适合老人儿童广大的人群食用。生食的营养价值,没有熟食的营养价值高。

食材:*瓜三条,胡萝卜一个,鸡蛋三个,面粉克,植物油一碗,盐一勺,虾米适量。

制作;

胡萝卜要把皮削了,*瓜洗净切碎,鸡蛋打散炒成碎一些的小块。先用油把馅料拌好了,这样可以防止菜出水。切记,先不要加盐,包的时候再加盐。拌好的馅料,把炒好的鸡蛋,小虾米都放进来,加盐混合均匀备用

开水烫一半的面粉,另外的一半面粉用温水和面混合在一起揉光。保鲜膜覆盖松弛10分钟。分成大小一样的面胚,大小一样的面胚,利于成品熟的时间一致。擀好的面皮不用太薄,包入适量的馅料。

包好的锅烙直接放在锅里边摆满了。再烙也很方便不用再折腾了。

开小火,锅里加适量的油,如果喜欢吃脆香的皮,多加点油,听见滋滋响了,加一小碗水浇到锅里,(毫升左右,)盖上锅盖焖着二分钟。

瞧见锅贴都变颜色就全部熟了,馅料也是可以生吃的蔬菜,面皮熟了就行。

感谢您的阅读!我是暮色影子,每天都来推荐自己的原创美食家常菜,烘焙,面食,西餐等等,必定有您喜欢的吃的一款,喜欢就请

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